Ovo srpsko vino, pravljeno od stare sorte grožđa, nosi žig "Čuvarkuća": Imaju plantaže na 5 lokacija

Foto: PKS

• Prokupac je stara sorta grožđa

• Vino pravljeno od ove sorte ima mirisni ton zrelog crvenog voća

• "Rubin" ima 50 hekatara pod zasadom prokupca

Domaće vino "Rubinov Prokupac", proizvod u paleti vodećih brendova iz Srbije, nosilac je žiga "Čuvarkuća" koji dodeljuje Privredna komora Srbije u okviru projekta "Stvarano u Srbiji" kao potvrdu kvaliteta i domaćeg porekla. Uspeh ovoga vina nije iznenađujući ako se zna da je kompanija "Rubin" zaslužna za podizanje gotovo trećine novih vinogradarskih zasada u Srbiji.

"Vinarija 'Rubin' kao najveći proizvođač grožđa, vina i alkoholnih pića u Srbiji, pored podrške unapređenju i naglašavanju značaja domaće proizvodnje, ima i obavezu i društvenu odgovornost da ovakve projekte podržava i bude primer ostalim proizvođačima da ga slede", ističe generalni direktor vinarije "Rubin" Zoran Bekrić.

"Nama je veoma drago i značajno što je naš proizvod nosilac ovog prestižnog žiga, koji se posle toliko godina srodio sa bocom našeg prokupca. Žig 'Čuvarkuća' posmatramo kao sastavni deo proizvoda i sa zadovoljstvom ga nosimo kao značajnu potvrdu kvaliteta i domaćeg porekla proizvoda", dodaje Bekrić, stoji na sajtu Privredne komore Srbije.

Najveći zasadi prokupca pripadaju "Rubinu"

Enolozi vinarije "Rubin" još osamdesetih godina prošlog veka sagledali su važnost prokupca i podigli zasade ove stare srpske sorte grožđa. Danas najveći zasadi prokupca, čak 50 hektara pripadaju vinariji "Rubin". Plantaže ove sorte se nalaze na šest različitih lokacija u Srbiji: Bačina, Grevci, Jasenje, Žitorađa, Dragovac i Bojnik.

Novi pristup ovoj sorti grožđa i veća posvećenost enologa doprineli su očiglednom pomaku u pogledu kvaliteta vina. Prokupac se polako pozicionira na vinskim kartama širom Evrope, ali i u Americi. To je prilika da se Srbija prikaže na svetskoj vinskoj sceni autentičnim vinom koje je sinonim srpskog vinarstva.

Poznato je da vina oslikavaju i karakter naroda određenog podneblja, a u slučaju najpoznatije srpske autohtone sorte, ocenjuju iz PKS, to prilično ima smisla.

Prokupac je vrlo žilav, otporan prema mrazevima i bolestima, a istovremeno vrlo izdašan. Vino je autentično, intenzivne crvene boje rubina sa jasnim mirisnim tonovima zrelog crvenog voća i umerenom, finom izbalansiranom strukturom sa prijatnim taninima i skladnom dugotrajnom završnicom. Servira se na temperaturi od 16-18ºC.

Kvalitet, ističu u kompaniji Rubin, potvrđuju i medalje: zlatna medalja Vino Ljubljana (2018); AWC Vienna – International Wine Challenge – četiri srebrne medalje (2018, 2020, 2021, 2022. godine) i Decanter World Wine Awards – srebrna medalja (2020) i bronzana medalja (2021).

Uspešan nastup na regionalnom sajmu vina "Wine Vision by Open Balkan"

Još jedan uspešan nastup kompanija "Rubin" imala je na najvećem domaćem i regionalnom sajmu vina "Wine Vision by Open Balkan" koji je održan u novembru na Beogradskom sajmu.

"Kao najveća vinarija u zemlji, opravdali smo ovogodišnje učešće i imali puno uspešnih poseta i razgovora sa poslovnim partnerima. Sajam 'Wine Vision by Open Balkan' još jednom je potvrdio sve kvalitete i standarde kako jedan sajam treba da izgleda: poslovan svet, profesionalizam, raskoš", poručuju iz kompanije.

"Rubin" član PLMA

Vinarija "Rubin" članica je asocijacije PLMA, udruženja proizvođača privatnih robnih marki. To je neprofitna organizacija osnovana 1979. sa ciljem promocije privatnih robnih marki, a predstavlja više od 3.500 kompanija članica širom sveta.

(Ubrzanje.rs)